En 2013, le groupe Auchan lance un nouveau concept de magasin. Celui-ci se présente sous la forme d’un espace alimentaire avec une dominance de produits frais, situé à proximité des magasins « Drive » de l’enseigne. Le premier magasin a ouvert ses portes à Villeparisis et le concept sera amené à s’étendre à d’autres zones géographiques.
Arcimbo, un nom atypique et rebondi qui fait directement référence au peintre italien Giuseppe Arcimboldo, célèbre pour ses portraits suggérés par des végétaux. Choisi pour sa modernité, son fort potentiel de sympathie et les valeurs positives qu’il véhicule, il souligne la dimension innovante du modèle proposé par l’enseigne.