Une dénomination pour un centre commercial mixte, un lieu moderne de shopping à Fès, qui est conçu par le propriétaire de la première chaîne de supermarchés marocains Label Vie, Best Real Estate.
Il s’agit d’un projet d’envergure avec une programmation commerciale complète de 25 000 m² de surface sur 3 niveaux, plus de 80 enseignes, 15 restaurants et plus de 600 places de parking.
Nom clair et accessible, Borj Fez est construit à partir de Borj qui signifie « le fort » en arabe, et indique le lieu incontournable où se situe le mall de la ville. L’ensemble désigne l’emplacement exceptionnel et la zone touristique et en même temps commerciale.